鸡尾酒以（）为基酒。

单项选择题新鲜的奶酪与葡萄酒搭配是十分相宜的，它特异的香气，是发酵中由（）作用下分解产生的。

A.乳酸菌
B.酵母菌
C.链球菌
D.杆菌

单项选择题发酵酒制成后的乙醇含量一般不超过（）。其含量的高低由生产原料的含糖量决定

A.10%
B.20%
C.30%
D.15%

单项选择题Ice bucket i翻译成中文是（）。

A.冰桶
B.酒吧毛巾
C.拖布
D.口布

单项选择题（）可以对损害消费者合法杈益的行为进行社会监督。

A.只有公安部内
B.一切组织和个人
C.只有消费者协会
D.只有司法部内

单项选择题Whisky Sour属于（）类

A.混合酒
B.鸡尾酒
C.无酒精饮料
D.酒精饮料

单项选择题Funnel翻译成中文是（）

A.漏斗
B.酒吧毛巾
C.拖布
D.口布

单项选择题类脂质是多种组织和（）的组成部分。

A.细胞
B.脂肪酸
C.胆固醇
D.甘油三醇

单项选择题（）是酒吧必备的清洁用具。

A.口布
B.台布
C.吸尘器
D.空气清新剂

单项选择题地标签上的X0代表了刻酒的（）

A.年份
B.品质
C.价格
D.等级

单项选择题滤冰器是酒吧的（）用具之一。

A.运输
B.储物
C.清洁
D.调酒