A.贴标机B.喷码机C.压盖机D.打包机
单项选择题()的作用是促使滤饼形成并支撑滤饼。
A.过滤介质B.助滤剂C.滤床D.滤液
单项选择题传统采用水冷的冷凝器,其内部结构为()换热器。
A.列管式B.浮头式C.填料函式D.板式
单项选择题采用“清蒸续糟”工艺的是()型白酒。
A.浓香B.董香C.小曲清香D.麸曲酱香
单项选择题酱香型白酒采用的糖化发酵剂是()。
A.高温大曲B.中温大曲C.低温大曲D.小曲
单项选择题下列对细菌命名的描述,错误的是()。
A.拉丁文双命名法中,属名在前,种名在后B.细菌的中文译名是种名在前,属名在后C.细菌的科学命名具有明确分类等级特点,由科名和属名构成D.细菌的科学命名可用拉丁文字形式表示
单项选择题下列关于霉菌的叙述错误的是()。
A.霉菌是单细胞真菌B.霉菌由菌丝构成C.霉菌由菌丝吸收营养物质D.霉菌通过孢子生殖
单项选择题()不是影响微生物繁殖的化学因素。
A.水分B.碳源C.氮源D.氢离子浓度
单项选择题酱香型白酒酿造生产时一般使用的辅料是()。
A.高粱壳B.玉米芯C.谷糠D.稻壳
单项选择题豌豆是大曲的制曲原料之一,若用以单独制曲,则升温慢,降温也慢,故一般与()混合使用。
A.大米B.大麦C.小麦D.玉米
单项选择题酸、()、醇、醛类物质在降度后也易产生乳白色浑浊。
A.酯B.酮C.硫化物