找考题网-背景图

单项选择题

甘蓝泡水后沥水（）分钟

A.5
B.10
C.15
D.20

<上一题目录下一题>

热门试题

单项选择题甘蓝出品每卖（）克

A.50
B.100
C.150
D.200

单项选择题甘蓝泡好水后需放入冰箱（）后使用

A.15分钟
B.30分钟
C.1小时
D.1小时30分钟

单项选择题瓜丝豆皮备至效期是（）小时

A.1.5
B.2
C.3
D.4

单项选择题瓜丝豆皮的储存温度是（）

A.0-4度
B.0-6度
C.2-6度
D.4-6度

单项选择题快速出餐加热后的产品效期是（）

A.日清
B.次日三点半前
C.次日
D.次日两点前

单项选择题快速出餐加热后的产品没有售卖完，晾至（）度，放入冰箱

A.20
B.30
C.25
D.35

单项选择题快速出餐提前备制藕丝效期是（）

A.日清
B.次日三点半前
C.次日
D.次日两点前

单项选择题快速出餐备制的牛肉秋耳是（）

A.30分钟
B.20分钟
C.10分钟
D.25分钟

单项选择题备至产品时使用的一次性手套可以使用（）次

A.一次
B.两次
C.三次
D.四次

单项选择题每家店面菜品间需要配比（）色带手

A.2
B.3
C.4
D.5