A.1.5B.2C.3D.4
单项选择题瓜丝豆皮的储存温度是()
A.0-4度B.0-6度C.2-6度D.4-6度
单项选择题快速出餐加热后的产品效期是()
A.日清B.次日三点半前C.次日D.次日两点前
单项选择题快速出餐加热后的产品没有售卖完,晾至()度,放入冰箱
A.20B.30C.25D.35
单项选择题快速出餐提前备制藕丝效期是()
单项选择题快速出餐备制的牛肉秋耳是()
A.30分钟B.20分钟C.10分钟D.25分钟