依据GB/T12143—2008，含碳酸气的饮料样品制备方法为：称取500g样品，在沸水浴上加热（），不断搅拌使二氧化碳气体尽可能排除，冷却后，用水补充至原质量，充分混匀，供测试用。

单项选择题在测定含悬浮物的饮料样品中的可溶性固形物含量时，样液制备的方法是（）

A.混匀，直接测定
B.混匀、过滤、测定
C.过滤、混匀、测定
D.捣碎、过滤、测定

单项选择题根据《饮料通则》（GB T10789—2015）中饮料的分类叙述不正确的是（）

A.运动饮料属于特殊用途饮料
B.茶味饮料不是茶饮料
C.奶茶饮料属于含乳饮料
D.食用菌饮料属于植物饮料

单项选择题以下啤酒不是按啤酒色泽分的是（）

A.纯生啤酒
B.白色啤酒
C.黑啤酒
D.浓色啤酒

单项选择题浓色啤酒的色度在（）

A.10EBC以上
B.12EBC以上
C.13EBC以上
D.15EBC以上

单项选择题啤酒感官评定中不属于由视觉判断啤酒质量的是（）

A.泡沫
B.外观
C.色泽
D.风味