(1)低温冷藏保鲜法 (2)冲入惰性气体保鲜法 (3)薄膜隔绝空气保鲜法
问答题怎样鉴别优质菌种?
问答题简述食用菌的生活史。
名词解释什么是无菌操作; 无菌操作名词解释定义是什么?
名词解释什么是常压灭菌; 常压灭菌名词解释定义是什么?
名词解释什么是排冷气; 排冷气名词解释定义是什么?
名词解释什么是发菌期; 发菌期名词解释定义是什么?
名词解释什么是大型真菌; 大型真菌名词解释定义是什么?
问答题生料栽培平菇在气温较高季节如何进行发菌管理?以防出现杂菌污染?
问答题食用菌母种培养基的配制过程?
问答题制菌种的基本设备和程序是什么?
问答题食用菌的重要价值为?
名词解释什么是代料栽培; 代料栽培名词解释定义是什么?
名词解释什么是初生菌丝; 初生菌丝名词解释定义是什么?
单项选择题下列说法中,正确的是()。
A.食用菌就是蘑菇 B.食用菌是能供食用的微生物 C.食用菌是可供食用的大型真菌的总称 D.食用菌是可供食用的大型伞菌的总。