问答题

简答题怎样鉴别优质菌种？

【参考答案】

（1）高产品质好，生长旺
（2）抗逆性强
（3）无病虫害

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单项选择题下列说法中，正确的是（）。

A.食用菌就是蘑菇
B.食用菌是能供食用的微生物
C.食用菌是可供食用的大型真菌的总称
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