即在常压下,利用常压灭菌锅将培养基内部及表面微生物杀死的一种灭菌方法,一般是100℃蒸汽蒸制8-12小时。
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单项选择题下列说法中,正确的是()。
A.食用菌就是蘑菇 B.食用菌是能供食用的微生物 C.食用菌是可供食用的大型真菌的总称 D.食用菌是可供食用的大型伞菌的总。
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