在利用高压锅灭菌前更将锅内的冷气排出,可以一次性排气,当气压上升至0.5时当排气阀打开;也可在先打开排气阀,当温度上升至一定时,再关闭排气阀。
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单项选择题下列说法中,正确的是()。
A.食用菌就是蘑菇 B.食用菌是能供食用的微生物 C.食用菌是可供食用的大型真菌的总称 D.食用菌是可供食用的大型伞菌的总。
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