简答题 浸出法制油工艺的类型及主要区别

【参考答案】

类型：（1）按取油次数，可分为直接浸出与预榨浸出二种。（2）按溶剂与油料的混合方式，可分为浸泡式、喷淋式、混合式三种。
区别：（1）直接浸出：油料经一次浸出，浸出其中的油脂之后，油料中残留的油脂量就可以达到极低值。这种取油方式称为直接浸出取油。该取油方法，常限于加工大豆等含油量在20％左......

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