A.系统性B.突发性C.协作性D.随机性饭店服务工作的特点下列错误的是（）。……

单项选择题贵宾接待工作中，大堂副理负责的工作内容不包括（）。

A.随时了解VIP的接待准备工作
B.亲自检查VIP房
C.不参加VIP接待协调会议
D.了解贵宾将要前往的活动场所

单项选择题中式铺床中，铺完第一张床单后应（）。

A.套枕头
B.放枕头
C.摊被套
D.床归原位

单项选择题旅游饭店必须接受（）对旅游安全管理工作的行业管理和监督检查。

A.当地公安部门
B.当地旅游行政管理部门
C.当地旅游饭店协会
D.国家旅游局

单项选择题禁止在客房内增设电加热设备。特殊情况需要增设电加热设备的，须经（），并由旅馆（）。

A.公安部门同意；派人安装
B.楼层服务员同意；派人安装
C.旅馆同意；外包施工
D.旅馆同意；派人安装

单项选择题写字间的面积一般经实地测量后（）确认。

A.口头
B.在入住通知单中
C.在房卡中
D.在租赁合同中

判断题学习客房管理知识是客房服务员岗前培训的内容之一。

判断题征求意见是离店服务的内容之一。

判断题促进饭店管理工作走向正规化是培训意义的体现之一。

判断题教学时通过案例研讨形式，可以改进现行的服务方式和方法。

判断题贵宾接待工作中，客房部负责制订饭店的VIP接待计划并组织实施。

单项选择题客人住店服务工作不包括（）。

A.房间整理
B.洗衣服务
C.房间送餐服务
D.外购食品服务

单项选择题下列选项不属于一般客用品对圆珠笔的基本品质要求的是（）。

A.不漏油
B.书写流畅
C.笔杆上印有店名及店标
D.粗细适宜

单项选择题（）不属于一般客用品对牙膏的规格和基本品质的要求。

A.色泽一致
B.膏体湿润、均匀、细腻
C.无挤压变形和渗漏污损
D.杀菌祛斑

单项选择题一般客用品对梳子的基本品质要求是（）、平滑、厚薄均匀，齿头光滑，不宜过尖，梳柄印有中英文店名及店标。

A.梳身完整
B.单一着色
C.分粗、细齿
D.外形美观

单项选择题在一般客用品规格要求中，下面不属于卫生纸的基本品质要求的是（）。

A.纸质细腻
B.无杂质
C.吸水性能好
D.纤维均匀