问答题

简答题简述日本人的饮食嗜好。

【参考答案】

日本人大多信奉佛教，佛教徒有“过午不食”的教规。日本人一般不爱吃油腻，不吃肥肉和猪内脏。喜欢清淡、少油带甜酸或微辣味，以米饭为主食。爱吃拌生菜和中国的甜菜，对凉拌、煎、炒、蒸、炸、串烤的菜均爱吃，对中国的京菜、粤莱和不太辣的川菜及小笼包、水饺等颇感兴趣。

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A.0.15克/千克
B.0.5克/千克
C.1.5克/千克

单项选择题禁止饮酒的教派是（）。

A.天主教
B.佛教
C.伊斯兰教
D.基督教

单项选择题湖北人吃的汤中喜欢用（）。

A.醋
B.味精
C.辣椒
D.胡椒粉

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A.黄瓜
B.白菜
C.油菜
D.藕

单项选择题老北京人吃早点偏爱喝（）。

A.炒肝
B.蛋汤
C.菜粥
D.水

简答题 简述日本人的饮食嗜好。