问答题

简答题黄河鲤鱼的特征是什么？

【参考答案】

黄河鲤鱼的特征是背部黄褐色，腹部乳白色，鳞片和鳍发黄，身体两侧带有金属光泽，金光闪闪，俗称“金翅金鳞”。由于体短宽，制作的菜肴装盘后美观。

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A.0.15克/千克
B.0.5克/千克
C.1.5克/千克

单项选择题禁止饮酒的教派是（）。

A.天主教
B.佛教
C.伊斯兰教
D.基督教

单项选择题湖北人吃的汤中喜欢用（）。

A.醋
B.味精
C.辣椒
D.胡椒粉

单项选择题上海人爱吃新鲜蔬菜，尤其偏爱（）。

A.黄瓜
B.白菜
C.油菜
D.藕

单项选择题老北京人吃早点偏爱喝（）。

A.炒肝
B.蛋汤
C.菜粥
D.水

单项选择题锅饼是（）人偏爱食用的主食。

A.北京
B.山西
C.甘肃
D.山东

简答题 黄河鲤鱼的特征是什么？