(1)提高饱和浓度C<sup>*</sup>:①降低培养液黏度;②通入富氧空气;③提高通气压强; (2)增加溶氧系数:①机械搅拌;②培养液的体积;③通气速度;④搅拌罐内部结构;⑤发酵液性质;⑥消沫剂.
问答题文氏管吸气自吸式发酵罐原理.
问答题以内循环为例,说明气升式发酵罐的工作原理。
问答题在通风搅拌发酵设备中,请描述搅拌剪切与细胞损伤的定性关系?
问答题在发酵中,提高罐压可明显提高溶氧速率,但为何在实践中行不通?
问答题说明增加通气量对体积溶氧系数有何影响?