(1)对拆曲丢弃的稻草进行翻抖,回收大块曲粒;(2)用大孔筛对曲草面进行过滤,清除草节;(3)用电风簸对过滤的曲草风簸,清除草灰,草渣。
问答题为什么使用紫红泥作封窖泥?
问答题简述延迟封窖的要求?
问答题简述母曲用量过多或过少的影响?
问答题如何解决白酒中有机酸比例不合适带来的问题?
问答题白酒中有机酸比例不合适会带来的问题有哪些?