A、肉类食品 B、酸菜 C、罐头食品 D、鱼类食品 E、绿色蔬菜
单项选择题黄曲霉素中毒,主要病变在()。
A、肾脏 B、骨骼 C、卵巢 D、肝脏
单项选择题黄曲霉素中,毒性最大、致癌性最强的是()。
A、黄曲霉素G1 B、黄曲霉素G2 C、黄曲霉素B1 D、黄曲霉素B2
单项选择题河豚毒素含量最多的器官是()。
A、皮肤、腮 B、肝脏、心脏 C、卵巢、肝脏 D、腮、鳍 E、鱼卵、肝脏
单项选择题在我国引起肉毒毒素中毒最多见的食品是()。
A、豆制品 B、肉制品 C、罐头食品 D、自制发酵食品 E、鱼制品
单项选择题下列哪些属于食物中毒()。
A、中毒性痢疾 B、中毒性消化不良 C、长期摄入低剂量的化学物质引起的中毒 D、有毒蜂蜜中毒E急性酒精中毒