A.表面色泽的变化:果皮的颜色是判断果实成熟度的重要标志之一,B.硬度:未成熟硬,达到一定成熟度柔软多汁,C.可溶性固形物、淀粉,着色程度,果梗产生离层:正常成熟的果实果柄与果枝间有离层,果实轻提高可脱落,D.果实形态,生长期:盛花期:最适采收期经过的天数。
问答题影响产品贮藏性的内在因素,生态因素,农业技术因素各有哪些?
问答题鲜活农产品的采后商品化主要流程及作用?
问答题简述休眠的调控措施。
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问答题在贮藏期间如何抑制产品呼吸强度,延长贮藏寿命?
问答题试述贮藏产品的呼吸作用对贮藏有何影响?
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