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问答题

简答题 试述产品休眠期间的生理生化变化?

【参考答案】

A.休眠是激素作用的结果,与酶的活动直接相关。
B.原生质变化:原生质脱水,聚集大量疏水胶体。
激素平衡:脱落酸ABA 促进休眠,抑制mRNA 合成;赤霉素GA 可打破休眠,促进水解酶和呼吸酶。
物质代谢:慢。
酶:合成酶、水解酶、呼吸酶活性低。