A.任何方式均可以 B.离地2米悬挂 C.离桌2米悬挂 D.靠顶悬挂
单项选择题在烹饪后至食用前需要超过2小时存放的食品，应当在的条件下存放（）
A.高于60℃低于0℃ B.高于60℃或低于10℃ C.高于70℃或低于0℃ D.以上都不是
单项选择题餐用具煮沸、蒸汽消毒应：（）
A.保持100度10分钟以上 B.保持100度5分钟以上 C.保持85度30分钟以上 D.以上都不对
填空题常见的植物性食物中毒：（）等
填空题对人体有害的食品添加剂有：瘦肉精、苏丹红、三聚氰胺、（）等。
填空题三无食品指的是：无生产日期、无保质期、（）。
