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单项选择题

A.汉代B.周代C.唐代D.宋代我国在（）就开始出现贡茶。……

我国在（）就开始出现贡茶。

A.汉代
B.周代
C.唐代
D.宋代

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单项选择题碧螺春于（）在南洋劝业会上获优胜奖。

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单项选择题名茶必伴名泉，黄山毛峰与名泉（）匹配。

A.虎跑泉
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单项选择题蒙顶甘露茶开采于（）

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单项选择题太平猴魁的茶树品种90%以上为柿大茶，属于（）

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单项选择题蒙顶甘露的冲泡水温为（）

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B.85℃
C.90℃
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单项选择题正山小种茶树品种单一，大部分为（）

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判断题扁形茶形状的评语一般不用在条形茶上。（）

判断题条形茶中评语：紧结，嫩度低于细紧。（）

判断题叶底即干茶经开汤冲泡后的叶片。（）

判断题一般品质好的茶叶，汤色较为明亮。（）

判断题审评茶叶香气时，要将杯盖完全打开。（）

判断题内质审评，要用刚煮沸的开水依次迅速冲泡杯中茶叶。（）

判断题工艺花茶的艺术性仅表现在茶的造型方面。（）

判断题茶叶的外形审评即干评。（）

判断题冲泡工艺花茶应选用能体现茶叶造型艺术性的茶具。（）