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判断题

扁形茶形状的评语一般不用在条形茶上。（）

【参考答案】

正确
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热门试题

判断题条形茶中评语：紧结，嫩度低于细紧。（）

判断题叶底即干茶经开汤冲泡后的叶片。（）

判断题一般品质好的茶叶，汤色较为明亮。（）

判断题审评茶叶香气时，要将杯盖完全打开。（）

判断题内质审评，要用刚煮沸的开水依次迅速冲泡杯中茶叶。（）

判断题工艺花茶的艺术性仅表现在茶的造型方面。（）

判断题茶叶的外形审评即干评。（）

判断题冲泡工艺花茶应选用能体现茶叶造型艺术性的茶具。（）

判断题茶叶审评中，泡茶水温标准为90℃。（）

判断题青茶叶底软亮，说明原料稍嫩。（）

判断题青茶滋味平和，指茶汤味正常，有一定浓度，缺乏鲜味。（）

判断题工夫红茶的滋味与红碎茶的滋味是有区别的。（）

判断题碎形茶的外形都呈细末状。（）

判断题学习茶叶审评应注重于参加实践并不断地总结经验。（）

判断题绿茶滋味评语中的熟味，指制茶原料比较成熟。（）