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判断题

茶叶的外形审评即干评。（）

【参考答案】

正确
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热门试题

判断题冲泡工艺花茶应选用能体现茶叶造型艺术性的茶具。（）

判断题茶叶审评中，泡茶水温标准为90℃。（）

判断题青茶叶底软亮，说明原料稍嫩。（）

判断题青茶滋味平和，指茶汤味正常，有一定浓度，缺乏鲜味。（）

判断题工夫红茶的滋味与红碎茶的滋味是有区别的。（）

判断题碎形茶的外形都呈细末状。（）

判断题学习茶叶审评应注重于参加实践并不断地总结经验。（）

判断题绿茶滋味评语中的熟味，指制茶原料比较成熟。（）

多项选择题金莲花茶茶艺赏茶的描述不正确的是（）。

A.只赏茶
B.两个赏茶碟分别赏茶和花
C.只赏花
D.茶花放在同一茶样碟
E.奉茶同时赏茶

多项选择题下列对君山银针茶错误的描述是（）。

A.叶底形似雀舌
B.滋味鲜灵回甘
C.茶芽根根竖立
D.茶汤橙黄明亮
E.香气清高持久

多项选择题白茶因加工工艺不同而产生（）等品种，因此冲泡方式也有差异。

A.君山银针
B.白毫银针
C.月光白
D.安吉白茶
E.寿眉

多项选择题冲泡工艺花茶特有的器具有（）

A.高脚杯
B.茶荷
C.透明玻璃盖碗
D.高玻璃杯
E.荷搁

多项选择题冰绿茶茶艺特有的器具有（）

A.公道壶
B.泡茶壶（可爱壶）
C.冰壶（如意壶）
D.冰夹
E.冰桶

多项选择题下列属于台式乌龙茶茶艺的辅助器具是（）。

A.茶荷
B.荷搁
C.杯托
D.盖置
E.茶滤

多项选择题在时尚茶艺中，茶器具设计可以从（）方面展开。

A.功能
B.材质
C.造型
D.数量
E.颜色