判断题茶叶审评中,泡茶水温标准为90℃。()
判断题青茶叶底软亮,说明原料稍嫩。()
判断题青茶滋味平和,指茶汤味正常,有一定浓度,缺乏鲜味。()
判断题工夫红茶的滋味与红碎茶的滋味是有区别的。()
判断题碎形茶的外形都呈细末状。()
判断题学习茶叶审评应注重于参加实践并不断地总结经验。()
判断题绿茶滋味评语中的熟味,指制茶原料比较成熟。()
多项选择题金莲花茶茶艺赏茶的描述不正确的是()。
A.只赏茶B.两个赏茶碟分别赏茶和花C.只赏花D.茶花放在同一茶样碟E.奉茶同时赏茶
多项选择题下列对君山银针茶错误的描述是()。
A.叶底形似雀舌B.滋味鲜灵回甘C.茶芽根根竖立D.茶汤橙黄明亮E.香气清高持久
多项选择题白茶因加工工艺不同而产生()等品种,因此冲泡方式也有差异。
A.君山银针B.白毫银针C.月光白D.安吉白茶E.寿眉
多项选择题冲泡工艺花茶特有的器具有()
A.高脚杯B.茶荷C.透明玻璃盖碗D.高玻璃杯E.荷搁
多项选择题冰绿茶茶艺特有的器具有()
A.公道壶B.泡茶壶(可爱壶)C.冰壶(如意壶)D.冰夹E.冰桶
多项选择题下列属于台式乌龙茶茶艺的辅助器具是()。
A.茶荷B.荷搁C.杯托D.盖置E.茶滤
多项选择题在时尚茶艺中,茶器具设计可以从()方面展开。
A.功能B.材质C.造型D.数量E.颜色
多项选择题在时尚茶艺演示中,动作要具有(),快慢适度。
A.随意性B.节奏感C.韵律感D.连续性E.断续性