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问答题

简答题 叙述酵母菌、霉菌的形态和特征。

【参考答案】

霉菌和酵母是真核生物,具有典型的细胞结构,即有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。
1、酵母菌:单细胞,圆形或椭圆形,个体和细菌相似,但较大。以无性繁殖为主(出芽繁殖)。酵母细胞壁的组成为甘露聚糖,葡聚糖和蛋白质分子,及少量的类脂和几丁质。
细胞质的内含物有线粒体、内质网,液泡,核糖...

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