A.泡沫式灭火器 B.“1211”灭火器 C.干粉灭火器 D.水和酸碱式灭火器
单项选择题气相色谱法分析山梨酸、苯甲酸时,配制其标准溶液是用()为溶剂。
单项选择题在pH8.5-9.0,二硫腙与Pb2+形成()色配合物。
A.红 B.黄 C.绿 D.蓝
单项选择题食品质量感观检验“识别差异的方法”,一般用于食品的()。
单项选择题从某样品中分离到一株菌,经初步生化试验结果为,H2S阳性;靛基质阴性,尿素酶(pH7.2)阴性;KCN阴性;赖氨酸阳性,该菌可能是()。
A.大肠杆菌 B.变形杆菌 C.沙门氏菌 D.柠檬酸盐杆菌
单项选择题酸度计的构造下面叙述正确的是()。
A.由电极与电流计组成 B.由精密电位计与电极组成 C.由精密电阻与电极组成 D.由精密pH计与电极组成
单项选择题配置0.2mol L的氢氧化钠标准溶液1000mL,下面氢氧化钠取样正确的是()。
A.直接称取氢氧化钠8g B.吸取饱和NaOH溶液5mL C.吸取饱和NaOH溶液10mL D.直接称取NaOH12g
单项选择题氢氧化钠不能作为基准物,是因为其()。
A.颗粒大 B.易于吸收空气中的CO2 C.摩尔质量较小 D.碱性太强
单项选择题实验室组装淀粉测定的回流装置,应选用下列()组玻璃仪器。
A.三角烧瓶、橡皮塞、1米长玻管 B.三角烧瓶、冷凝管、定氮球 C.圆底烧瓶、冷凝管、分液漏斗 D.凯氏烧瓶、冷凝管、定氮球
单项选择题食品中蛋白质凯氏定氮法测定时,应选用下列()装置。
A.回流 B.蒸馏 C.提取 D.分馏
单项选择题产气杆菌能使丙酮酸脱羧,生成乙酰甲基甲醇,乙酰甲基甲醇在碱性溶液中能被空气中的氧氧化成二乙酰,与培养基中的()反应,生成红色化合物。
A.酸性物质 B.碱性物质 C.蛋白质 D.胍类化合物