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单项选择题

A.MartellB.GilbeyC.BacardiD.Havana Club选出与Beefeater 同类的……

选出与Beefeater 同类的一个（）

A.Martell
B.Gilbey
C.Bacardi
D.Havana Club

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单项选择题选出高球杯另一称呼（）

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C.Myers′s
D.Mount Gay

单项选择题选出其来自国家不同于另外3个的1个（）

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C.黑标
D.占边

单项选择题以下不可酿造vodka 的为（）

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B.麦子
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单项选择题下列哪种不是制造啤酒的原料（）

A.大米
B.玉米
C.蛇麻花
D.杜松子

单项选择题下列明显属于开吧工作内容的为（）

A.领货
B.调酒
C.盘点
D.做帐

单项选择题下列何者为樱桃另一称呼（）

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单项选择题下列哪款鸡尾酒不适合扎壶取代酒杯调制（）

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B.自由古巴
C.毕恩毕
D.威士忌苏打

单项选择题下列哪种属于啤酒的范畴（）

A.ale
B.vermouth
C.soda
D.scotch

单项选择题下列哪种货品酒吧可提供存酒服务（）

A.剩下半瓶的白兰地
B.未曾食用的水果拼盘
C.已开封但未饮用的啤酒
D.剩下半瓶的葡萄酒

单项选择题下列对开胃无帮助的为（）

A.蓝橙利口酒
B.仙山露
C.力佳
D.杜本纳

单项选择题Pink Lady 的基酒颜色（）

A.无色
B.粉红色
C.红色
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填空题调酒摇晃的目的有两个，一是（），二是（）。

填空题“On the rocks”的含义是（）。

填空题调和法包括两种，一种是（），另一种是（）。