找考题网-背景图

单项选择题

A.食盐B.胡椒C.食糖D.醋在全世界大部分地区和文化中最常见的调味料是（）。……

在全世界大部分地区和文化中最常见的调味料是（）。

A.食盐
B.胡椒
C.食糖
D.醋

<上一题目录下一题>

热门试题

单项选择题咖喱粉的主要原料中，（）必不可少，可谓没有它即不成咖喱粉。

A.姜黄
B.胡椒
C.咖喱
D.辣椒

单项选择题烹饪中的羰氨反应主要是有（）引起的。

A.蛋白质
B.碳水化合物
C.脂肪
D.维生素

单项选择题下列原料中是鱼类原料的是（）。

A.甲鱼
B.海马
C.鱿鱼
D.章鱼

填空题牡蛎营养价值丰富，被誉为（）。

填空题我国“岭南四大名果”是（）、（）、（）、（）。

填空题与人参、鹿茸并称为中国三大滋补品的是（）。

填空题中国的四大家鱼包括草鱼、（）、（）、（）。

填空题火腿比较著名的有（）、（）、（）三大品种。

填空题饮食业中的三蛇是（）、（）、（）。

填空题世界上的三大腌菜包括（）、（）、（）。

填空题中国传统的四大海产是（）、（）、（）、（）。

填空题黄鳝最佳的食用节气是中国传统节气中的（）。

填空题鲥鱼肉细脂厚，鲜嫩无比，有（）之称。

填空题长江水产的三大珍品有（）、（）、（）。

填空题素菜中的“四大素山珍”指（）、（）、（）、（）。