问答题

简答题什么是贸易粮？

【参考答案】

国家粮食部门在计算粮食收购、销售、调技、库存时统一规定使用的粮食品类的统称。我国贸易粮包括五个品类，即小麦、大米、大豆、玉米、薯类等。在计算中，稻谷、谷子应折合为大米和小米计算；面粉、玉米粉应折合为小麦和玉米计算；其它品种一般均按原粮计算。

<上一题目录下一题>

热门试题

问答题什么是商品粮？

问答题什么是粮油副产品？

问答题什么是成品粮油？

问答题什么是油料？

判断题折光指数是油脂的重要特征常数之一。在一定温度和波长下，它由油脂的组成和结构所决定。

判断题一般油脂的脂肪酸分子质量越低和不饱和程度越高时，相对密度越小。

判断题水分的测定中，在样品恒质范围内，如后一次质量高于前一次质量，以前一次质量计算为准。

判断题糠粉属于小样杂质。

判断题应用旋风磨粉碎高水分样品，无须预先烘干。

判断题面粉含沙量测定，双试验结果允许误差不超过0.005%，取平均值为测定结果。

判断题利用粉类和沙类的相对密度不同，在四氯化碳溶液中，粉类浮在上面，而沙类沉淀下来，经专用漏斗分离出沙类，烘干后称量，即可测出沙类含量。

判断题原始记录是质量保证体系运行的有效性最重要的客观证据。

判断题在高温时，发生一系列物理和化学变化，最后有机成分挥发逸散，而无机成分（主要是无机盐和氧化物）则残留下来，这些残留物称为灰分。

判断题采用定温定时法测定粮食水分，其测定值与105℃恒质法之差应不超过0.2%。

判断题测定小麦粉中的磁性金属物含量，洗涤吸取出的磁性金属物常用去离子水。

简答题 什么是贸易粮？