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单项选择题

A.大叶种B.中叶种C.小叶种D.特大叶种太平猴魁的茶树品种90%以上为柿大茶，属于（）……

太平猴魁的茶树品种90%以上为柿大茶，属于（）

A.大叶种
B.中叶种
C.小叶种
D.特大叶种

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热门试题

单项选择题蒙顶甘露的冲泡水温为（）

A.80℃
B.85℃
C.90℃
D.95℃

单项选择题正山小种茶树品种单一，大部分为（）

A.武夷菜茶
B.武夷岩茶
C.铁观音
D.大红袍

判断题扁形茶形状的评语一般不用在条形茶上。（）

判断题条形茶中评语：紧结，嫩度低于细紧。（）

判断题叶底即干茶经开汤冲泡后的叶片。（）

判断题一般品质好的茶叶，汤色较为明亮。（）

判断题审评茶叶香气时，要将杯盖完全打开。（）

判断题内质审评，要用刚煮沸的开水依次迅速冲泡杯中茶叶。（）

判断题工艺花茶的艺术性仅表现在茶的造型方面。（）

判断题茶叶的外形审评即干评。（）

判断题冲泡工艺花茶应选用能体现茶叶造型艺术性的茶具。（）

判断题茶叶审评中，泡茶水温标准为90℃。（）

判断题青茶叶底软亮，说明原料稍嫩。（）

判断题青茶滋味平和，指茶汤味正常，有一定浓度，缺乏鲜味。（）

判断题工夫红茶的滋味与红碎茶的滋味是有区别的。（）