简答题 简述刀法与用力的关系。

【参考答案】

任何一种刀法，都是在外力的作用之下，沿着力的方向而做功的。由于所施外力方向的不同，刀刃锋口的作用点也不同。所谓作用点，就是刀刃锋口将原料断开或剞开时，完成做功的有效部位。在运用刀法切料的过程中，作用点随所施外力方向的不同而变化。