问答题对客人以外币现钞付款应注意什么问题?
问答题结账方式主要有哪几种?
问答题健全收款程序的方法有哪些?
问答题年度平均应收账款余额、应收账款周转率、应收账款平均收款期的计算公式如何?
问答题什么是饭店的信用政策?什么是信用限额?
问答题如何处理应收账款?
问答题如何计算本日余额?
问答题夜审的步骤是什么?
问答题夜审的目的和任务是什么?
问答题客人离店结账的程序是什么?
问答题总台结账处应如何记账?
问答题收款服务的基本要求有哪些?
问答题饭店在收款服务的具体形式上有哪两种?
问答题总台结账处的主要工作任务是什么?
问答题话务员在饭店紧急情况下应注意的要点是什么?