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问答题

简答题 简述交替式指法的方式。

【参考答案】

交替式起势呈自然弯曲状态,以中指紧贴刀膛,并保持固定的手势。中指顶住刀膛,轻按原料不抬起。食指、无名指和小拇指交替起落(起落的高度均在3mm 左右),大拇指外侧做支撑点,手掌轻贴原料,整个手的重心全部集中在大拇指外侧指尖部位。手掌向左后方向缓慢移动,并牵动中指和其他三个手指一起向左后方移动。整个动作......

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