A.3B.4C.5D.6
单项选择题孕妇在孕中期后能量的RN应在非孕基础上增加()。
A.100kcalB.150kcalC.200kcalD.250kcal
单项选择题()是达到营养均衡的主要条件。
A.主食、菜品兼顾B.凉菜、热菜兼顾C.蔬菜、水果兼顾D.甜点、主食兼顾
单项选择题人体总能量消耗应等于基础代谢能量加活动消耗的能量和食物热效应,以及()所需要的能量之和。
A.呼吸B.生长发育C.生命活动D.新陈代谢
单项选择题下列油中不饱和脂肪酸含量最多的是()。
A.麻油B.豆油C.向日葵油D.猪油
单项选择题红糖含丰富的微量元素,具有强烈刺激机体()的功能。
A.分泌胃液B.能量代谢C.排便D.造血
单项选择题人体摄入的能量如长期高于实际消耗,过剩的能量会转化为()。
A.碳水化合物B.脂肪C.蛋白质D.维生素
单项选择题食用()可以治疗慢性腹泻。
A.苹果B.梨C.香蕉D.葡萄
单项选择题玉米作为主食可煮食或磨成面粉()为佳。
A.做菜B.煮粥C.烧饭D.勾芡
单项选择题()含有其他粮食中很少有的生物化学物质“芦丁”。
A.黑米B.小米C.玉米D.荞麦
单项选择题兔肉()含量较多,具有较强的抑制血小板黏聚作用,可阻止血栓的形成。
A.胆固醇B.蛋白质C.左旋肉碱D.卵磷脂
单项选择题黄牛体形强壮,肉质紧密,肉色暗红,肌肉纤维()。
A.很粗B.较粗C.很细D.较细
单项选择题()营养价值高,有“动物人参”之美誉。
A.鸡B.鸽子C.鹅D.鹌鹑
单项选择题()的鱼鳔可加工成名贵的海珍品鱼肚。
A.带鱼B.大黄鱼C.鲈鱼D.黄姑鱼
单项选择题猪苓菌多分布于()中,目前已人工栽培。
A.水系旁B.山丘中C.山林中D.丛林中
单项选择题()又称为绿叶甘蓝。
A.结球甘蓝B.羽衣甘蓝C.紫甘蓝D.孢子甘蓝