填空题中国白酒生产原料通常以()为主。
填空题液态法白酒(配制酒)的香味、风味和质量水平远不如普通固态法白酒,原因在于配制酒缺乏某些()。
填空题白酒成分的复杂性可以用“复杂度”即()来表述。
填空题白酒香味成分分为()、()、()等三部分。
填空题()类化合物是浓香型白酒中重要的呈味物质,他们的绝对含量仅次于()含量。
填空题决定白酒典型风格的是白酒()及其()。
填空题浓香型白酒香味成分的量比关系是影响白酒()和()的关键。
填空题()和()都是分子中含有羰基(碳氧双键)的化合物,因此又统称为羰基化合物。
填空题在化学上,醇是分子里含有与碳链结合着的羟基()的化合物。
填空题白酒中的主要成分是()和(),约占总量的()以上。
填空题新产品设计方案的来源与筛选,主要来自()、()、()三类人群。
填空题新产品设计前要做好调查工作,调查工作的内容应是()、()、()。
填空题酒体设计主要包括了()、()、()三个部分。
填空题在风味物质的各组分之间,它们可能会相互产生()或()。
填空题血料是()的薄膜,其特性是水能渗透而()不能渗透。