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单项选择题

A.川菜B.鲁菜C.湘菜宫爆鸡丁不属于下列哪个菜系（）……

宫爆鸡丁不属于下列哪个菜系（）

A.川菜
B.鲁菜
C.湘菜

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热门试题

单项选择题为了美观可在烹调时稍加些（）能使蔬菜的颜色更加鲜艳透明。

A.蓬灰
B.小苏打
C.臭粉

单项选择题味精在温度达到多少度起才能发挥作用。（）

A.250
B.450
C.650

单项选择题中国菜按菜系主要分为几大菜系（）

A.四大菜系
B.六大菜系
C.八大菜系

问答题淀粉的化学性质？

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