小颗粒易溶解，味感甜。
问答题按甜度大小依次排列：蔗糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖、果糖、半乳糖。
问答题味感的相互作用有哪些，试举例说明？
问答题基本味觉是哪四个？各种味觉的舌部下敏感区域是哪里？
问答题风味物质的特点？
判断题新鲜牛乳香味主体成分是酚类。
