本膳食适应对象为肝豆状核变性病人。该膳食特点是每天限铜在2.0mg以下。避免食用含铜高的食物，如肝、脑、肾、干黄豆、粗粮、坚果、牡蛎、河虾等。选用精白细粮作为主食。不用铜制器皿烹调食物。
问答题试述高纤维膳食（多渣膳食）的特点。
问答题试述低嘌呤膳食的特点。
问答题试述低脂低胆固醇膳食的特点。
问答题试述低蛋白膳食的适应对象及饮食要点。
问答题试述高热能高蛋白质膳食的适应对象及饮食要点。
