问答题

简答题试述低嘌呤膳食的特点。

【参考答案】

痛风症病人适用此膳食。痛风病人应长期控制嘌呤的摄入量，每天限制在100～150mg以内。发作时忌用嘌呤高的食物，如动物内脏、浓肉汁、鱼子等。病轻者可适量食用煮过弃汤的瘦肉类、鱼类、禽类。可选用不含或少含嘌呤的奶类、蛋类、精白米、白面、蔬菜、水果等。病人常肥胖，故总热量宜较正常饮食略低10%～15%，...

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A.诊断原发性醛固酮增多症
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D.饮用蒸馏水不喝饮料
E.定期查血、尿中的钾、钠含量

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A.食物多样化，含营养素全面合理
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D.少量多餐，不过饥过饱
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简答题 试述低嘌呤膳食的特点。

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