单项选择题

A.工人B.有经验并经过训练的人员C.管理人员D.卫生人员只有那些（）才能对清洗剂进行混合和分散处理。……

只有那些（）才能对清洗剂进行混合和分散处理。

A.工人
B.有经验并经过训练的人员
C.管理人员
D.卫生人员

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热门试题

单项选择题（）主要用于除去润滑剂和其它类似的石油制品。

A.水
B.表面活性剂
C.硷性清洗剂
D.有机溶剂

问答题如何选择合适的运输工具？

问答题什么是食品添加剂？

问答题如何验收各种原辅料？

问答题采购食品原辅料的一般原则是什么？

问答题为什么食品原辅料卫生是一个不容忽视的问题？

填空题设备系统和周围场所的安全和卫生法规要求包括：（）；（）；（）；（）；（）；（）。

填空题生产车间经常开启的门必须装（）、（）、（）、（）、（）等，防止昆虫随作业人员进入车间。直接对外的门不能留缝隙，在门的下方与地面交接处钉上橡皮，防止老鼠进入。生产车间之间的门多用半透明塑料门，便于开启和叉车、推车通行。

填空题生产车间地面可选用有：（）、（）、（）、（）等材料。

填空题实施GMP的目的是（）。

填空题从业人员应养成“四勤”习惯包括做到（），（），（），（）。

判断题食品添加剂过量使用或随意扩大使用范围，不会造成对人体的危害。

判断题验收各种原辅料时需向供货方索取产品的检验合格证或化验单（对食品添加剂还必须同时索取定点生产证明材料。

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