①有完善的通风系统；②有较好的降温和保温性能；③效果相当或接近于先进的冷库贮藏，第一道门做成实门，门的内侧可设一栅栏门，供通风用，可做成铁纱门。第二道门前要设棉门帘。窑洞的通风筒摄于窑洞的最后部。土窑洞建造是一般选择迎风背光的崖面，相邻窑洞的间距一般保持5-7m。子窑一般不设通气孔。
问答题果蔬运输过程中应注意哪些问题？
问答题从采后生理角度阐述果蔬冷链流通的优越性。
问答题影响果蔬预冷效果的因素有哪些，试述常用的预冷方式及其优缺点？
问答题简述采后成熟度的鉴别方法。
问答题影响产品贮藏性的内在因素，生态因素，农业技术因素各有哪些？
