A.杀菌B.灭菌C.抑菌D.滤菌
问答题生产干酪时采用低温巴氏杀菌,其作用是什么?
问答题酸性稀奶油有哪些缺点?
问答题冰淇淋质量缺陷及原因是什么
问答题冰淇淋生产过程中,原理配制时有哪些要求?
问答题酸奶出现凝固性差的原因是什么?