论述题 阐述对于宾客投诉的处理。

【参考答案】

1、应有独立的场所来解决投诉问题
2、认真倾听消费者的投诉，并做适当的记录
3、分析客人投诉的目的
4、分析宾客投诉的原因，以便有理有利有节地与客人谈
5、要站在客人的立场上表示同情6、要代表饭店做出道歉
7、明确告诉客人投诉处理的结果，表......

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