简答题 怎样使用回旋沉淀槽进行热固形物的分离？

【参考答案】

①泵入≥10m/s，底部进料。
②至进料口处，调麦汁回转速度10r/min。麦汁浓度＜3m，进料时间20～30min。
③静止30～40min。
④由上至下依次打开出口阀排清汁。
⑤用水冲排热凝固物，于第二次洗糟过滤时送入过滤槽，以回收残糖。
⑥CIP清洗。......

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