单项选择题
A.蛋白质B.蔗糖C.脂肪D.稳定剂乳化剂的使用量一般根据配料中的（）确定。……
乳化剂的使用量一般根据配料中的（）确定。
A.蛋白质
B.蔗糖
C.脂肪
D.稳定剂
<没有了
目录
下一题>
点击查看答案
打开小程序，免费文字、语音、拍照搜题找答案
热门
试题
问答题
简述冰棍的生产过程。
点击查看答案
问答题
简述雪糕的生产过程。
点击查看答案
问答题
简述冰点的生产过程。
点击查看答案
问答题
简述奶昔的生产过程。
点击查看答案
问答题
什么是冷食品的质量保证？
点击查看答案
