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单项选择题

A.1-3B.3-6C.8-18D.18以上冷食品生产中应选用HLB 值在()范围的乳化剂。……

冷食品生产中应选用HLB 值在()范围的乳化剂。

A.1-3
B.3-6
C.8-18
D.18以上