单项选择题下列选项中不属于杂豆的是( )。
单项选择题( )不能使用内容与形式无任何联系的装饰物。
单项选择题新生儿体内含水量约占其体重的( )左右。
单项选择题淀粉在口腔内受唾液淀粉酶的作用,有一小部分可分解为( )。
单项选择题动物油营养价值比植物油营养价值低的原因之一是( )。
单项选择题在电气设备故障情况下,必须有()、电气隔离等电击防护措施。
A.接地保护 B.接零保护 C.自动切断操作 D.自动切断供电
单项选择题高粱面( )较差,且松而发硬。
单项选择题下列选项中属于必需氨基酸的是( )。
单项选择题下剂直接关系到点心成形后的规格大小,也是()标准。
A.售价 B.毛利率 C.利润核算 D.成本核算
单项选择题一般情况,批量大、单位成本低的餐饮产品毛利率( )。