A.咖啡香味迅速消失B.咖啡香味弥漫在整个空间C.咖啡香味变得淡而无味D.咖啡香味不断减弱
单项选择题在咖啡萃取过程中，哪种因素最可能影响咖啡的香气（）
A.水温高低B.时间长短C.压力大小D.研磨粗细
单项选择题咖啡香气中的哪些化合物对人的心理和生理有积极的影响（）
A.醛类化合物B.酮类化合物C.酸类化合物D.醇类化合物
单项选择题在选择咖啡豆时，应该考虑哪些因素以获得更丰富的香气（）
A.产地B.处理方式C.烘焙程度D.以上都是
单项选择题在咖啡厅或咖啡店中，哪种环境设计最有利于咖啡香气的传播（）
A.封闭空间B.大窗户C.高天花板D.以上都是
单项选择题咖啡豆的香气主要来源于哪种化学物质（）
