在菜品组合矩阵的四个象限中如果菜品，畅销程度差，单位毛利低，大致与衰退期产品特征相同。此类莱品赢利能力很差，甚至亏损。则该象限是（）

单项选择题在菜品组合矩阵的四个象限中如果菜品的单位毛利高于平均毛利，但其销售百分率低于理想销售百分率，在全部的菜品中相对畅销程度较低。此类菜品基本为才推出或相当于成长期前期的产品，也可能发展为明星产品，也可能被淘汰。则该象限是（）

A.“明星”象限
B.“猫”象限
C.“奶牛”象限
D.“狗”象限

单项选择题在波土顿矩阵图中，“明星”象限的特征是（）。

A.该象限的产品具有高增长和高相对市场占有率的特征。
B.该象限的产品为高增长和低相对市场占有率的产品。
C.该象限的产品为低相对市场占有率和增长缓慢甚至负增长的产品。
D.该象限的产品为高相对市场占有率和低增长率的产品。

单项选择题某饮食有限公司在北京、广东、山东、辽宁、上海，乃至澳大利亚珀斯共开设了高档海鲜粤菜酒楼15家，兼营酒店、洗衣场、桑拿、娱乐、种养殖农场、餐料配送中心、食品厂。该公司的产品组合中共有产品线（）。

A.15条
B.7条
C.8条
D.23条

单项选择题产品组合是一个餐饮企业经营的全部产品的总称。产品组合往往包含若干条（）。

A.产品深度
B.产品项目
C.产品线
D.产品

单项选择题市场增长下降；市场渗透率最高；不再有目标市场，获力可能最小；竞争者退出，市场上出现新的产品，但只是尝试性的；竞争产品种类减少的速度很快；竞争者数量减少很快。是（）的特征。

A.引入期
B.衰退期
C.成熟期
D.成长期