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单项选择题

A.“明星”象限B.“猫”象限C.“奶牛”象限D.“狗”象限在菜品组合矩阵的四个象限中如果菜品具有单位毛利较低……

在菜品组合矩阵的四个象限中如果菜品具有单位毛利较低,但畅销程度高的特点,大体与成熟期产品特征相当。具有薄利多销的特点,虽单位产品的利润相对低一些,但销售量很大,同样为企业带来大量的净现金。则该象限是()

A.“明星”象限
B.“猫”象限
C.“奶牛”象限
D.“狗”象限

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