A.展示盘叠放 B.展示盘扣放,盘与盘之间留有缝隙 C.交叉正面叠放 D.无特殊要求
单项选择题当展示柜屏幕显示“DF”或者“DEF”符号时,表达的意思是:()
A.自主除霜 B.传感器故障 C.温度异常 D.显示器坏了
单项选择题()是全国统一的食品药品监管部门投诉举报电话。
A.12331 B.12315 C.120 D.12345
单项选择题对于建立食品安全追溯体系,下列表述不正确的是:()
A.食品安全追溯体系未强制要求 B.国家统一建立食用农产品追溯平台 C.食品生产企业,依法建立食品安全追溯体系 D.食品安全追溯体系要确保产品来源可查,去向可查
单项选择题在落实质量安全管理责任条款中,以下的表述不正确的是:()
A.食品经营者是食品安全第一责任人 B.要结合实际设立食品安全管理岗位 C.对HACCP(危害分析和控制点体系)无具体要求 D.要确保产品符合食品安全标准
单项选择题使用温度计检查展示柜内温度时,首先检测哪个部位:()
A.展示柜正中间位置 B.展示柜近端,风机口 C.展示柜远端,离风机口最远点 D.展示柜顶部